Kalau kamu lagi jalan-jalan di Kuta Selatan dan pengen nyobain kuliner Bali yang murah, segar, dan bikin lidah senang, Tipat Cantok adalah jawabannya. Makanan tradisional Bali ini kayak perpaduan gado-gado dan ketoprak, tapi punya cita rasa khas yang bikin nagih. Apalagi kalau kamu mampir ke Goela Bali di Jl. Merdeka Raya No.6, Kuta, tempat yang terkenal sama Tipat Cantok-nya yang otentik. Cocok banget buat backpacker atau solo traveler yang pengen ngerasain Bali lewat perut tanpa bikin dompet menangis. Yuk, aku ceritain kenapa Tipat Cantok di Goela Bali wajib kamu coba!
Bayangin sepiring ketupat yang dipotong kecil-kecil, disiram bumbu kacang yang gurih-pedas, dicampur sayuran segar kayak kangkung, tauge, dan kacang panjang, plus tahu goreng yang renyah. Itulah Tipat Cantok, kuliner rakyat Bali yang sederhana tapi penuh rasa. Nama “tipat” artinya ketupat, dan “cantok” berasal dari cara bikinnya yang diulek di cobek. Bumbunya adalah bintang utama: kacang tanah yang disangrai, dicampur cabai, bawang putih, gula merah, kencur, dan sedikit perasan jeruk limau buat kesegaran. Di Goela Bali, mereka bikin bumbu ini dengan takaran yang pas, nggak terlalu pedas tapi cukup nendang, bikin kamu pengen nambah lagi.
Goela Bali di Jl. Merdeka Raya No.6 adalah tempat yang pas buat nyobain Tipat Cantok. Lokasinya gampang banget ditemuin, cuma sekitar 10 menit dari pusat Kuta kalau naik motor. Warung ini punya vibe lokal yang hangat, dengan dekorasi sederhana tapi nyaman, bikin kamu betah duduk lama. Mereka buka dari pagi sampai sore (sekitar jam 09.00-17.00), jadi cocok buat sarapan atau makan siang. Harganya? Super ramah di kantong, satu porsi Tipat Cantok cuma sekitar Rp15.000-Rp20.000, pas banget buat backpacker yang lagi ngirit. Oh ya, di sini juga halal, jadi buat kamu yang cari makanan halal di Bali, Goela Bali nggak bakal bikin khawatir.
Makan Tipat Cantok di Goela Bali itu kayak ngeliat Bali dari sisi yang autentik. Mereka pake sayuran segar yang direbus pas, nggak terlalu lembek, jadi teksturnya masih renyah. Ketupatnya dibungkus daun janur, bukan plastik, bikin rasanya lebih alami dan wangi. Bumbu kacangnya punya keseimbangan manis, gurih, dan pedas yang bikin setiap suapan nggak membosankan. Kalau kamu suka pedas, tinggal minta tambah cabai rawit potong, dan mereka bakal kasih dengan senyum ramah. Pelayan di Goela Bali juga asyik, suka ceritain soal makanan mereka kalau kamu tanya, bikin pengalaman makan jadi lebih seru.
Buat solo traveler, makan di Goela Bali itu kayak nemuin rumah makan yang bikin nyaman. Kamu bisa duduk sendirian sambil nikmatin Tipat Cantok, ditemenin es kelapa muda atau es daluman yang seger banget, harganya cuma Rp10.000-an. Kalau datang bareng pasangan, suasananya juga cocok buat ngobrol santai sambil nikmatin porsi jumbo yang bikin kenyang. Selain Tipat Cantok, mereka juga punya menu lain kayak rujak kuah pindang atau nasi ayam betutu yang nggak kalah enak. Tapi, Tipat Cantok tetep jadi bintang di sini, apalagi karena bumbunya yang khas dan selalu konsisten.
Selain soal rasa, Tipat Cantok di Goela Bali juga punya nilai budaya. Makanan ini sering disajikan di acara adat Bali, kayak upacara Melasti atau pernikahan, jadi kamu ngerasa kayak nyicipin sepotong tradisi Bali. Buat yang suka kuliner sehat, Tipat Cantok juga oke banget, soalnya pake sayuran segar dan nggak terlalu berminyak. Kalau mau tambah tekstur, minta kerupuk udang sebagai pelengkap—renyahnya bikin makan makin asyik. Satu tips: datang sebelum jam makan siang biar nggak keabisan, soalnya warung ini lumayan ramai sama turis dan warga lokal.
Tipat Cantok di Goela Bali adalah cara terbaik buat ngerasain Kuta Selatan tanpa harus keluar banyak duit. Rasanya yang segar, porsi yang mengenyangkan, dan suasana warung yang ramah bikin kamu pengen balik lagi. Jadi, kapan kamu mau mampir ke Jl. Merdeka Raya No.6 buat nyobain kuliner Bali yang satu ini?
